GASTRONOMÍA
La oferta gastronómica tipica, exótica, pero fiel a su identidad tradicional. Por lo cual hay muchos turistas que vienen a probar estas delicias de fácil preparado. Sencillamente se hace un asado a carbón en alguna parrilla para que sea natural. Se lo puede servir con yuca en un plato al gusto de uno. Cada lugar sirve a su manera con su gentileza y su humildad dan a las personas que visitan y prueban esta delicia.
Maito de Tilapia
se elabora de tilapia, pollo o chontacuro. Consiste en envolver estas carnes, en hojas de bijao (similar a la hoja de plátano) luego colocarlo sobre el fogón. Se le acompaña con yuca o verde, ensalada y un buen vaso de guayusa, bebida típica de la Amazonía.
PINCHO DE CHONTACURO
Es un gusano sacado del árbol de la chonta, es medicinal, sirve para contrarrestar la sinusitis, asma y gripe. El pincho de chontacuro se lo puede comer asado o crudo, esto depende del gusto de cada persona.
Los animales más consumidos en la localidad son; guanta, chontacuro (gusano de chonta), hormigas , estos platos típicos suelen combinarse con yuca o plátano.
Masato, uchamango con ají, maito de carachama, ayampaco, entre otros.
Garabato Yuyo
(especie de helecho).- es un producto de origen vegetal, rico en propiedades alimenticias. Se lo cocina y se sirve como ensaladas, estofados de carne o tortilla a base de huevo.
Patas Muyo
También conocido como pincho de cacao blanco.- Es una especie de cacao endémico de la Amazonía ecuatoriana, sus semillas se secan y se consumen fritas o asadas, saladas o dulces.
Cazave
mejor conocido como pan de yuca rallada que se encuentra también en las grandes ciudades de Ecuador.
Chicha de Chonta
bebida utilizada por los indígenas en rituales y festividades, consiste en cocinar la chonta, pelarla, sacar la semilla y se muele en los batanes (batea de madera especial) luego se tritura con la ayuda de piedras pesadas.
Guayusa
Es una bebida energizante natural que contiene la misma cantidad de cafeína que una taza de café y el doble de antioxidantes que el té verde.
UBICACIÓN
DIRECCIÓN:
El mercado artesanal de comidas típicas y artesanías se encuentra ubicado en la calle Amazonas y calle Rocafuerte a una cuadra del mercado central.